Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Receita de Petit Gateau



 Ingredientes
 200g de chocolate meio amargo
 200g de manteiga
 150g de farinha de trigo
 150g de açúcar
 4 ovos
 4 gemas

Modo de Preparo
 Derreta a manteiga em banho-maria junto com o chocolate e reserve.
 Em uma batedeira, bata os ovos, junte as gemas e o açúcar até chegar ao ponto de neve, bem firme.
Adicione a farinha e o chocolate, bata até ficar uma mistura homogênea.
 Unte as forminhas com manteiga ou desmoldante e asse em forno
pré-aquecido em 180 graus, por aproximadamente 10 minutos.
 Desenforme com cuidado, ainda quando estiver quente.

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