Ingredientes: 500 gramas de cobertura fracionada para a casquinha 300 gramas de chocolate ou cobertura para o recheio 200 gramas de creme de leite 50 gramas de cobertura fracionada branca para a decoração 1coher de (sopa) de glucose Corante em gel para a decoração na cor violeta/lilás 1 ou 2 colheres de pó de suco de uva (sem açúcar) ou quanto desejar Nesse caso, você deve experimentar o recheio para saber se o sabor está ao seu gosto.
Modo de preparo ;
Para preparar o recheio é muito simples, basta derreter o chocolate e misturar a ele o creme de leite, o suco em pó e a glucose, depois misture bem até que fique bem homogêneo. Reserve. Para fazer a casquinha, primeiro derreta a cobertura fracionada no micro-ondas ou em banho-maria. Com auxílio de uma colher preencha as cavidades das forminhas uma a uma, depois vire a forminha sobre uma vasilha até o chocolate parar de pingar. Utilize uma espátula para retirar o excesso do chocolate da forminha. Leve as forminhas à geladeira para cristalizar as casquinhas.
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