1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 4 ovos suco e raspas da casca de 1 limão 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico margarina e farinha de trigo para untar raspas da casca de 1 limão para polvilhar
- Cobertura: 1 lata de leite condensado 5 colheres (sopa) rasas de manteiga 1/3 xícara (chá) de suco de limão
- Modo de preparo: Misture os ingredientes da cobertura e reserve na geladeira. Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o suco e o açúcar até homogeneizar.
Transfira para uma tigela, acrescente a farinha peneirada, o fermento, as raspas e misture.
Despeje em uma fôrma de 25cmX35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Desenforme, cubra com a cobertura, polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas.
Comentários
Postar um comentário