Esfiha de carne moída com mozarela

Bolo de chocolate de liquidificador



 Ingredientes:
1 xícara de leite morno
3 ovos
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras de açúcar 1 xícara de chocolate em pó(usei 70% cacau, mas pode fazer com o da sua preferência)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó (usei xícara de 240ml para medir)

- Modo de preparo:
Primeiramente os ingredientes líquidos, depois coloque os secos e bata novamente só pra misturar, quando estiver homogêneo coloque na forma untada com manteiga e farinha de trigo,
leve ao forno 180/200 por 35 a 40 minutos, enfie um palito de dente no bolo, se sair seco, seu bolo estará assado.

Abra o forno aos poucos pra não murchar!

Caso vc for querer desenformar o bolo, pode usar papel toalha no fundo pra sair com facilidade.

- Recheio de Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
Meio copo americano de leite
4 colheres de sopa de cacau em pó (usei 100%, mas pode ser outro da sua preferência).

- Modo de preparo:
Primeiramente misture o leite condensado com o chocolate pra não criar gruminhos, em seguida misture os outros ingredientes e leve pro fogo mexendo até engrossar, fogo baixo.

Depois que engrossar desligue, espere esfriar e recheie o bolo.

Gente fica dos deuses esse bolo!
Para a calda usei:
1 xícara de açúcar
3 colheres de amido de milho
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de água
3 colheres de manteiga ou margarina

Misture tudo numa vasilha, em seguida leve pro fogo baixo, mexendo sempre. Quando engrossar, jogue por cima do bolo.

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