Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Franguinho à Passarinho - feito no forno

 


Ingredientes:

1 pacote de frango a passarinho congelado
1 colher de sobremesa/rasa de Tempero
Mineiro Caseiro ou baiano
1cebola picadinha
4 dentes de alho picado picados
pimenta a gosto
1/2 xícara de azeite extra virgem
1 colherzinha de colorau
2 folhas de louro esmigalhadas
1 pitada de ervas desidratadas: alecrim,
tomilho ou manjerona

Modo de Fazer:

Antes de tudo, descongele o frango em
temperatura ambiente. Tempere os pedaços de
frango com todos os temperos e ingredientes.
Misture bem para o tempero ficar bem
uniforme. Coloque arrumados em uma
assadeira e asse por 32 minutos tampado com
alumínio. Tire o alumínio depois desse tempo e
depois mais 15 minutos para acabar de corar.

Dica: Antes de tirar do forno, pingue um pouco
de água, para soltar O caldo que fica agarrado
na assadeira. Se necessário, que mexa com uma
colher de pau, umedecendo com o molho todos
os pedaços de frango.

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