Ingredientes: 1 pacote de frango a passarinho congelado 1 colher de sobremesa/rasa de Tempero Mineiro Caseiro ou baiano 1cebola picadinha 4 dentes de alho picado picados pimenta a gosto 1/2 xícara de azeite extra virgem 1 colherzinha de colorau 2 folhas de louro esmigalhadas 1 pitada de ervas desidratadas: alecrim, tomilho ou manjerona
Modo de Fazer:
Antes de tudo, descongele o frango em temperatura ambiente. Tempere os pedaços de frango com todos os temperos e ingredientes. Misture bem para o tempero ficar bem uniforme. Coloque arrumados em uma assadeira e asse por 32 minutos tampado com alumínio. Tire o alumínio depois desse tempo e depois mais 15 minutos para acabar de corar.
Dica: Antes de tirar do forno, pingue um pouco de água, para soltar O caldo que fica agarrado na assadeira. Se necessário, que mexa com uma colher de pau, umedecendo com o molho todos os pedaços de frango.
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