CAVAQUINHO SALGADO CUECA VIRADA

Franguinho à Passarinho - feito no forno

 


Ingredientes:

1 pacote de frango a passarinho congelado
1 colher de sobremesa/rasa de Tempero
Mineiro Caseiro ou baiano
1cebola picadinha
4 dentes de alho picado picados
pimenta a gosto
1/2 xícara de azeite extra virgem
1 colherzinha de colorau
2 folhas de louro esmigalhadas
1 pitada de ervas desidratadas: alecrim,
tomilho ou manjerona

Modo de Fazer:

Antes de tudo, descongele o frango em
temperatura ambiente. Tempere os pedaços de
frango com todos os temperos e ingredientes.
Misture bem para o tempero ficar bem
uniforme. Coloque arrumados em uma
assadeira e asse por 32 minutos tampado com
alumínio. Tire o alumínio depois desse tempo e
depois mais 15 minutos para acabar de corar.

Dica: Antes de tirar do forno, pingue um pouco
de água, para soltar O caldo que fica agarrado
na assadeira. Se necessário, que mexa com uma
colher de pau, umedecendo com o molho todos
os pedaços de frango.

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