CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

MINI HOT DOG



Ingredientes:
40 mini pães franceses
2 xícaras (chá) de purê de batata
2 xícaras (chá) de batata palha
Recheio:
1 cebola picada
1 dente de alho picado
3 tomates picados
3 colheres (sopa) de óleo
2 latas de molho de tomate
20 salsichas aferventadas cortadas ao meio
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Para o recheio, em uma panela, refogue a cebola, o alho e o tomate no óleo por 3 minutos.
Acrescente o molho de tomate e as salsichas, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos.
Corte os pãezinhos ao meio e em cada um coloque meia salsicha com um pouco do molho e um pouco de purê de batata.
Polvilhe com a batata palha e sirva em seguida.

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