Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Receita de Doce Quebra-queixo


 
Ingredientes:
1/2 kg de coco ralado fresco
1/2 kg de açúcar
1 copo de água
suco de 1 limão

- Modo de Preparo:
Leve ao fogo o açúcar, o suco do limão e 1/2 copo de água em fogo alto até obter uma calda amarela, sem deixar queimar para não ficar amargo.

Baixe o fogo para médio e adicione o coco ralado, mexa até ficar com cor de caramelo. Adicione o restante da água e mexa até obter uma cor de caramelo mais escuro, sem deixar queimar.

Despeje numa forma ou refratário untando com manteiga e esperar esfriar.

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