Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Rosca prática e saborosa



 Ingredientes:
1 ovo⁣⁣⁣
1 e 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina (pode colocar essa colher mais generosa)⁣⁣⁣
1 colher de sopa de óleo⁣⁣⁣
1 e1/2 xícara de leite⁣⁣⁣
200 gramas de mandioca cozida na hora bem molinha. Quando mais cozida, melhor. Não se esquecer te tirar aquele talo no meio⁣⁣⁣
10 gramas de fermento biológico seco⁣⁣⁣
Farinha de trigo até dar o ponto (mais o menos de 500 g.) as vezes pode ir mais, ou menos. O segredo é ir devagar e sentindo a massa.⁣⁣⁣
5 colheres de sopa de açúcar⁣⁣⁣
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Modo de fazer:
⁣⁣⁣Primeiro pegue a mandioca bem cozida (desmanchando) e coloque no mixer ou liquidificador juntamente com o leite. Bata por uns 30 segundos. A mandioca quentinha, acelera o processo de fermentação.⁣⁣⁣
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Coloque essa mandioca batida no leite numa bacia (caso for sovar na mão) ou numa batedeira caso for sovar nela.⁣⁣⁣
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Acrescente o ovo, óleo, manteiga, açúcar e fermento. Misture isso tudo até ficar homogêneo. É bem rápido. Em seguida vá acrescentando farinha aos poucos até você ver que está numa textura sem ser tão pegajosa.⁣⁣⁣

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