mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

TRUFA DE MORANGO




Ingredientes
30 morangos limpos (sem as folhas) e secos
500 g de chocolate ao leite
2 latas de leite condensado
Papel manteiga

Modo de preparo
Coloque o leite condensado numa panela e leve ao fogo baixo, mexa sem parar até que atinja o ponto de brigadeiro.
Deixe esfriar. Quando esfriar, pegue os morangos e cubra-os com porções do leite condensado. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Agora você precisa banhar os morangos no chocolate derretido (os morangos que foram cobertos com o leite condensado).
Você pode utilizar palitos de dente ou um garfo para glaciar. Banhe os morangos e coloque-
os sobre papel manteiga.
Após banhar todos os morangos, coloque-os num refratário e leve à geladeira por 10 minutos.
Depois é só servir

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