Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

BOLO RECHEADO DE DOCE DE LEITE



Ingredientes

4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
100g de coco ralado
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
Coco ralado para polvilhar

Recheio
2 colheres (sopa) de açúcar
200g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite de coco
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite de coco, o leite e o açúcar.
Misture com um batedor manual o coco, a farinha e o fermento.
Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Desenforme frio. Leve uma panela ao fogo médio com os ingredientes do recheio, mexendo até engrossar.
Deixe esfriar. Corte uma tampa do bolo e retire o miolo com uma faca e uma colher.
Preencha com o recheio e tampe o bolo. Leve à geladeira por 2 horas. Espalhe o doce de leite sobre o bolo, polvilhe com coco e sirva.

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