Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

BRIGADEIRO DE QUINDIM




Ingredientes
1 lata de leite condensado
10 gramas de manteiga (1 colher de sopa)
40 gramas de chocolate branco (um pouco menos da metade de uma xícara)
6 gemas
100 gramas (1 pacote ) de coco em flocos

Modo de preparo
Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e as gemas.
Mexa bastante com o foue bem rapidamente para que as gemas não virem uma omelete.
Quando desgrudar da panela, espere 2 minutos e coloque em um recipiente para esfriar.
O ponto correto é muito próximo do brigadeiro com creme de leite.
Ele começa a ferver e começa a se desgrudar das laterais.
Depois que se iniciou a fervura, deixe mais 2 minutos e tire imediatamente da panela.
Depois é só enrolar e passar no coco ralado.

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