rosquinha paulista

ROSQUINHA PAULISTA (BISCOITO DE POLVILHO)

COMO FAZER TORTA DE ANIVERSÁRIO FÁCIL



 Ingredientes

para o pão de ló 5 ovos 225gr de açúcar 225 de farinha de trigo 125 ml de água 1/2 colher de sopa de emulsificante 1/2 colher de sopa de fermento em pó 50 gr de chocolate em pó 50% MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes na batedeira bata na velocidade 3 por uns 5 minutos ou até forma uma massa bem fofa não se esqueça de desgrudar a farinha de trigo das laterais da batedeira Unte com margarina uma forma redonda ou quadrada não muito grande essa minha forma tem 20cm por 10cm coloquei papel manteiga no fundo Leve para o forno pré-aquecido 160 graus por aproximadamente 30 minutos ou até espetar um palitinho e sair seco 15 BOMBONS PICADO PARA O RECHEIO Para o recheio chantinata 1 pote de nata gelada (300gr) 2 colheres de sopa de açúcar 100 ml de chantili 3 colheres de sopa leite ninho MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até formar um creme ponto de suspiro não muito duro PARA GANACHE 200gr de chocolate branco ou preto 100gr de creme de leite Modo de preparo derrete o chocolate e acrescente o creme de leite misture bem ate ficar no ponto para aplicar na torta


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