CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Rocambole de Massa de Pastel



Ingredientes
1 rolo de massa para pastel
Óleo para untar
Azeite para regar

Recheio:
400 g de queijo mussarela fatiado
400 g de presunto fatiado
óleo para untar
1/2 xícara (chá) de azeite
3 xícara (chá) de cebola picada
3 xícara (chá) de tomate sem sementes picado
1 colher de maionese
1 gema batida

Modo de preparo
Desenrole a massa e corte ao meio. Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa.

Faça uma nova camada de presunto e mozarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto. Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente. Coloque em uma assadeira untada com óleo. Deixe a ponta virada para baixo. Vire as bordas para arrematar. Pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°), pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a dourar. Retire do forno e corte em fatias

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