CAVAQUINHO SALGADO CUECA VIRADA

BOLO DE ABACAXI COM COCO



Ingredientes
1 xícara de farinha de arroz;
1 xícara de fécula de batata;
2 ovos;
1⁄2 xícara de adoçante culinário;
1⁄2 xícara de óleo;
1⁄2 abacaxi (bater metade da porção
e picar e misturar a outra metade);
1 pacote de coco ralado (100g);
1 colher de sopa de fermento químico


Modo de Fazer
Bata metade do pedaço que você separou do abacaxi no liquidificador. Pique o outro pedaço
em cubinhos e separe. Acrescente todos os outros ingredientes, com exceção do abacaxi e
do coco ralado, e bata no liquidificador. Misture o abacaxi picado e o coco ralado.

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