Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Mousse Gelado de Maracujá fácil

 Ingredientes:
400ml de suco de maracujá (somente a polpa sem semente ou concentrado)
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinha de creme de leite
1 pacotinho de gelatina sem sabor (12g)
7 colheres (sopa) de água quente

- Modo de fazer:
Dissolva a gelatina sem sabor na água quente e reserve.
No liquidificador, coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo por 1 minutinho.

Em seguida adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 2 minutos. Despeje essa mistura numa tigela ou travessa.

Leve para geladeira por cerca de 2 horas. Se preferir, decore com polpa de maracujá ou com uma calda

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