Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Pavê de Leite Ninho com limão e chocolate cremosíssimo



Ingredientes
100g de manteiga gelada em cubos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado sem soro
200g de leite em pó tipo Ninho®
2 xícaras (chá) de chantilly
2 pacotes de biscoito maisena de chocolate (400g)
Raspas de casca de limão para decorar

Calda:
1 e 1/2 xícara (chá) de água
Suco de 2 limões
4 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura:
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
4 colheres (sopa) de açúcar

 Modo de Preparo:
Na batedeira, bata a manteiga com o leite condensado até ficar homogêneo e desfazer toda a manteiga. Junte o creme de leite, o leite em pó e bata por 10 minutos. Adicione o chantilly e misture delicadamente com uma colher. Em uma vasilha, misture os ingredientes da calda. Em um refratário médio, faça camadas de biscoito umedecido na calda e de creme de leite Ninho até terminarem os ingredientes, finalizando em creme. Para a cobertura, na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar um chantilly firme. Cubra o pavê, decore com raspas e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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