Ingredientes2 xícaras (de chá) de leite integral40 ml de creme de leite50 g de chocolate ao leite, picado (na receita original ela coloca chocolate amargo, mas acho que ficaria muito amargo para o nosso paladar, mas se você gostar pode trocar pelo amargo)1 colher (de sopa) farinha de arroz2 colheres (de sopa) de cacau em pó2 colheres (de sopa) de amido de milho1/4 colher (de chá) de sal1/2 colher (de chá) de essência de baunilha1/2 xícara (de chá) de açúcarModo de PreparoMisture o açúcar, o cacau, o amido de milho, sal e farinha de arroz em uma panela média.Aos poucos, adicione o leite e bata até misturar bem. Coloque em fogo médio.Cozinhe mexendo sempre, até borbulhar e engrossar.Junte o chocolate picado e creme de leite.Após o chocolate derretido, desligue o fogo, junte a baunilha e bata até misturar bem.Despeje em taças ou recipientes para sobremesa.Deixe esfriar em temperatura ambiente, e em seguida, leve à geladeira até que esteja pronto para servir.
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