Torta de frigideira com presunto e queijo

 Ingredientes da torta de frigideira

3 ovos;

100g de presunto em cubos;

100g de queijo mussarela em cubos;

1 xícara (chá) de farinha de trigo;

Uma e ⅓ xícara (chá) de leite;

1 xícara (chá) de batata amassada;

2 colheres (sopa) de margarina;

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;

Sal a sabor;

Pimenta do reino a sabor;

Orégano a sabor.

Modo de preparo

Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta.

Em seguida, roupão todos os ingredientes, muito muito até homogeneizar.

Logo depois, despeje a mistura em uma frigideira untada, ligeiro ao queimada médio, coloque a tampe e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Logo, espalhe o presunto, a mussarela e tampe novamente, deixe cozinhar por mais uns 10 minutos ou até firmar, desligue.

Por termo, polvilhe por cima com orégano a sabor e sirva em seguida.