PIZZA VEGANA

INGREDIENTES
• 1 colher (chá) de fermento biológico
• ½ xícara de água morna
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• ½ colher (sopa) de açúcar demerara
• ¼ colher (chá) de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• ¼ xícara de farinha de trigo integral

Ingredientes opcionais para recheio:
• 1 xícara de molho de tomate
• Queijo de sua preferência a gosto
• Rúcula a gosto
• Azeitona a gosto
• Orégano a gosto
• Brócolis a gosto

MODO DE PREPARO
1 • Misture todos os ingredientes da primeira parte da massa e deixe descansar por aproximadamente 3 minutos.
2 • Depois acrescente as farinhas na mistura que estava descansando. Mexa bem e deixe repousar por 15 minutos.
3 • Abra a massa com as mãos numa forma de pizza se não for antiaderente unte com óleo.
4 • Passe o molho de tomate e coloque o recheio de sua preferência. Asse por aproximadamente 17 minutos.