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TORTA ALEMÃ SUPER FÁCIL(RECEITA EM VÍDEO)

Salada de Maionese


Ingredientes
1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
5 ovos
1 cebola roxa em cubos
Salsinha picada à gosto
1 e 1/2 xícaras de maionese caseira ou comprada pronta

Para a maionese
2 dentes de alho picado
2 gemas
Suco de 1/2 limão
500 ml de óleo de canola ou similar
Sal e pimenta do reino

Modo  de preparo
1. Acrescente as batatas e os ovos em uma panela grande e cubra com água fria. Tempere
com sal e leve ao fogo. Quando ferver, reduza a temperatura e deixe cozinhando por 10
minutos. Escorra o caldo e descasque os ovos. Reserve.
2. Em uma vasilha, acrescente as gemas, alho, sal, pimenta e o suco do limão e misture.
Adicione o óleo bem aos poucos para emulsificar. Quando estiver cremoso em ponto de
maionese, reserve.
3. Adicione a cebola, mostarda, ovos cozidos, sal, pimenta e a salsinha à maionese e
misture. Junte as batatas e misture delicadamente. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas
antes de servir para garantir um sabor melhor.

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