CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Canelone recheado de Patê de Presunto e Ricota


Ingredientes:
1 xícara (chá) de patê de presunto
1 xícara (chá) de ricota esfarelada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
6 fatias de massa pré-cozida e fresca para lasanha
2 xícaras (chá) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de Preparo:
Recheio: Em uma tigela misture o patê de presunto com a ricota até obter uma pasta homogênea. Tempere com sal, pimenta e polvilhe a salsa.

Montagem: Aqueça o forno a 200°c. Sobre cada folha de lasanha ponha uma porção de recheio e enrole como canelone. Repita até terminar a massa. Em um refratário untado com um pouco de óleo ponha os canelones, distribua o molho por cima e polvilhe com o parmesão.
Leve a forno para gratinar.

Comentários