Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Torta de morango fácil

Torta de morango

Ingredientes:
1/4 xícara de chá de açúcar
1/3 xícara de chá de manteiga temperatura ambiente
11/4 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colheres de de chá de casca de limão ralada
2 colheres de chá de vinho tipo  madeira
2 gemas

Cobertura
Ingrediente:
3/4 xícara de chá de geleia de uva
2 colheres de sopa de conhaque
1 caixa de morangos

Modo de fazer:
Bata as gemas o açúcar, a manteiga, a casca de limão,o vinho e duas colheres de trigo.
Junte a farinha de trigo restante, mexendo. Deixe a massa na geladeira por cerca de 40 minutos.
Aqueça o forno em temperatura média. Pressione a massa no fundo e nos lado da forma.Forre com duas de papel alumínio e asse ate dourar ligeiramente. Retire o papel ,abaixe a temperatura e asse por mais 5 minutos. Deixe esfriar.

Cobertura
No liquidificador, bata a geleia com o conhaque e pincele o fundo da torta com um pouco de mistura. Passe os morangos na geleia restante e disponha-os um ao lado do outro sobre a massa. Deixe  na geladeira  ate é o momento de servir.

SAIBA MAIS   O xerez é um vinho espanhol seco ou doce fabricado em Jerês de la fronteira, na região Alda luzia,
sul da Espanha. O madeira é português, feito  na ilha de mesmo nome .São Vinhos de
elevada graduação alcoólica e bebidos fora da refeições ou usados em sobremesa. 

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