Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Salada de Repolho Refogado

 


ingredientes:

- 1 repolho lavado e fatiado fino
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de azeite doce
- Sal a gosto
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 1 pimentão vermelho bem picado
- Salsinha a gosto

Como Fazer:
Em uma panela coloque o azeite e o alho batido, deixe dourar levemente. Acrescente o repolho e mexa até murchar um pouco. Salpique sal e coloque o milho, ervilha, salsinha picada. Abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo. Pode servir com arroz branco e frango assado no forno.

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