INGREDIENTES DA MASSA: 04 ovos; 01 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1/2 cebola picada; 01 colher de sobremesa de orégano; 01 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 09 colheres de sopa de farinha de trigo; 01 colher de sobremesa e fermento em pó; Sal à gosto. INGREDIENTES DO RECHEIO: 05 salsichas picadas; 01 tomate picado; 1/2 cebola bem picadinha; Pimentão verde e vermelho picados; 01 lata de milho; Chimichurri, tempero baiano à gosto; 1/2 sachê de molho de tomate; Sal, salsinha, cebolinha e pimenta do reino à gosto.
PREPARO DO RECHEIO: Em uma panela coloque um fio de óleo e refogue a cebola. Feito isso, adicione os demais ingredientes e refogue por alguns minutos. Acerte o sal e adicione os temperos de sua preferência. Reserve.
PREPARO DA MASSA: No liquidificador coloque: os ovos, o leite, o óleo, a cebola, o orégano, o parmesão ralado e o sal. Bata por 1 minuto. Feito isso, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar. Em uma forma untada e enfarinhada despeje METADE da massa e coloque todo o recheio. Despeje a outra metade da massa e leve para assar em forno pré aquecido à 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Use o recheio de sua preferência
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