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Enroladinho de salsicha empanado sem ovo

Ingredientes: Massa: 3 xícaras de água(uso leite) 2 xícaras e 1/2 de trigo(uso 3,para cada xícara de leite uma de trigo 2 colheres de óleo 1 sazon Sal a gosto ⠀ Recheio: 1 kg de salsicha Farinha de rosca pra empanar ⠀ Modo de preparo: Misture tudo da massa e leve ao fogo Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve Corte todas as salsichas pela metade Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente Uma dica: Jogue um fósforo no óleo, se o fósforo ascender o óleo está quente.

Ganache de doce de leite

Ingredientes: 2 latas de leite condensado (cozido por 40 minutos+ 10 minutos de descanso, na panela de pressão) 1 caixa de creme de leite (200ml) Modo de Preparo: Espere o doce de leite esfriar, então abra a lata e coloque todo o conteúdo na batedeira. Acrescente a lata de creme de leite sem soro. Bata por 2 minutos até ficar homogeneo.

Cuca alemã com creme de vinho

Ingredientes para cuca 3 ovos 150gr de açúcar 10 gr de sal 2 colheres de nata 20 gr de fermento biológico instantâneo 300 gr de leite Farinha de trigo Ingredientes para o creme 380 ml de vinho suave 125 ml de água 150 gr de açúcar 50 gr de amido de milho Ingrediente para a farofa 200 gr de farinha de trigo 200 gr de amido de milho 200 gr de açúcar 200 gr de margarina sem sal Modo de fazer a farofa coloque todo os ingredientes em uma bacia misture tudo ate virar uma farofa. Reserve. Modo de fazer o creme Em uma panela coloque o vinho e a água deixe ferver. Em um recipiente misture o amido e o açúcar. Despeje na hora que ferver o vinho mexa bem para não deixar formas grumos. Feito o creme desligue o fogo. deixe esfriar bem para aplicar na cuca. Modo de fazer a cuca Coloque todos os ingredientes em um recipiente exceto o fermento e a farinha de trigo. Misture tudo acrescente o fermento mexa bem agora acrescente a farinha de trigo ate formar uma massa tipo

BROA DE MAIZENA

Ingredientes: 600 grs de farinha 400 grs de amido ( maizena) 400 grs de açúcar 400 grs de margarina 06 ovos 40 grs de fermento em pó MODO DE PREPARO: Misture todos os ingredientes secos Co loque a Amélia Bolo em pedaços e misture até formar uma farofa Adicione os ovos e vá misturando até formar uma massa Modele no tamanho desejado , coloque em assadeiras untadas com óleo e leve ao forno Tempo de cozimento : 15 minutos Tempo de preparo : 20 minutos Temperatura do forno : 200º C

PUDIM NO POTE

INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 350ml de leite 12 g de gelatina incolor 100 ml de água CALDA: 1 copo de açúcar Meio copo de água MODO DE FAZER: Misture 100 ml de água com a gelatina, e leve a 15 segundos no micro-ondas. E quando isso bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Retire a gelatina do micro-ondas e mecha bem no leite, em seguida misture no liquidificador e bata por 3 minutos. Depois coloque duas colheres rasas da calda no liquidificador, bata mais um Minuto e prontinho . CALDA: Derreta no fogo mexendo o açúcar, e derretido acrescente a água, mecha até ferver e deixe esfriar. Coloque nos potinhos, e depois só colocar a a mistura do liquidificador. Levar a geladeira para endurecer.

TORTA COM BISCOITO MAIZENA

Ingredientes: Creme 1 lata de leite condensado 3 gemas 1 litro de leite 4 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de chá de leite Meia xícara de chá de açúcar Cobertura 3 claras Meia xícara de chá de açúcar 1 lata de creme de leite Montagem 1 pacote de biscoito maizena Modo de Preparo: Creme Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 3 gemas e 1 litro de leite. Dissolva 4 colheres de sopa de amido de milho em meia xícara de chá de leite e adicione à panela. Depois, acrescente meia xícara de chá de açúcar e misture sem parar até engrossar. Reserve. Cobertura Bata 3 claras até ficarem firmes. Depois, adicione meia xícara de chá de açúcar e 1 lata de creme de leite. Misture e reserve. Montagem Em um refratário, coloque parte do creme branco e espalhe. Umedeça as bolachas no leite e, depois, faça uma camada no refratário. Repita as camadas e finalize espalhando a cobertura. Leve para gelar. Decore com bolachas quebradas e sirva em seguida.

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